Una cena y encuentro festivo de Navidad 2010

Fiestas Navideñas

Como ya viene siendo habitual entre los “asiduos” el grupo de caminantes de Marbella ha celebrado ayer su tradicional comida navideña de hermandad, esta vez ha sido en un afamado restaurante con aires camperos que nos recordaba nuestra tierra andaluza, no citaremos el nombre para no hacer propaganda de ellos en su lado positivo en una Web tan visitada como es la nuestra y por que hubo algunas carencias en su lado negativo y deseamos que en días de Paz y Alegría tengan repercusiones.

Iniciamos la reunión con un halago especial generalizado a la elegancia y distinción de las señoras presentes, la llegada del último no fue recibida con pitos y abucheos porque lo justificó ya que había cambiado el nombre de ubicación de una población por otra, (Ronda por Málaga), a continuación se imprecó una jaculatoria en memoria de los ausentes, hubo comprensión a la misma por las cuestiones lamentables de crisis por las que atraviesa esta nación ello debido al camino por la que la lleva el centro y repercutiendo en los presupuestos familiares sobremanera, aunque habían puntos muy importantes que tratar se dejaron para el final ya que ante la posible afluencia de otros clientes había que procurar no demorar mucho al servicio, a la cocina y la rapidez de presentación de los platos… estos consistieron en:

Lo que sigue es en clave de “humor inglés” la realidad fue muy parecida pero llevadera…. como lo del Peñón…

De entrada nos escanciaron vino tinto a quien lo fuese a tomar, cerveza o cola a los que no… (Se echaron a faltar las aceitunas de Juan y las chips de Antonio)

Tostada de “pa amb oli i tomaquet” con exquisita loncha de jamón de bellota (una por persona)

Ensalada campera (tres variedades) sin aliñar, con suspiros de foie, gambas (marisco) al aroma de enebro y bolitas de mazorca de las Indias… (A discreción)

Refrita, crujiente y fría tortita de camarones (marisco) sin cambio de plato para los que la tomaron, en el mismo de la ensalada con su “caldillo” algunos la comieron con los dedos para evitarlo.

Croquetas del tiempo… con sabor a ave de corral y sus entornos…

Mientras la conversación era alegre y distendida en la que excepcionalmente no se tocaron temas camineros gracias al acuerdo tácito de Antoñito por una parte y de Antonio por otra que narró las aventuras con las botas… así como el interesante tema y muy propio de las fiestas de las devoluciones y anécdotas en los grandes almacenes… fue muy festejado el asunto de la mochila de uno de los ausentes… de los que con nostalgia por descontado nos íbamos acordando frecuentemente y que nos obligaba a los presentes a silencios y recuerdos tristes con suspiros nostálgicos…

Le tocó el turno de degustación ahora a una cazuelita humeante con unas cositas que nadaban en aceite de muy buen aspecto y sabrosas (parecían gambas, más marisco) no hubo comentarios así que fueron de plena satisfacción.

Había llegado la hora de degustar los buenos caldos de la cena por ahora el vino de entrada un Cariñena, de buen cuerpo recio, como suelen ser y que no tuvo ningún comentario ni fu ni fa, el escribidor no probó así que no pudo opinar pero por referencias de otros tiempos aunque hubiese preferido un Rioja, al ser tinto y llegar el pescado y la carne esperaba con ansia e ilusión un buen blanco para el pescado o un cava pero ni rioja ni cava, tampoco la oferta de una segunda bebida a los de las cervezas y colas, Cariñena a mansalva…

La ausencia de agua en la mesa era una cosa natural, estábamos en plena naturaleza por el nombre así que para qué si con ilusión podíamos oír su correr, fluir por el lugar… aunque un agua aunque hubiese sido del grifo se hubiese agradecido pero claro no debería estar incluida en el menú… (Trucos de algunos mesoneros, la pides y zas ahí es donde te clavan…)

Con una presentación extraordinaria aparecen los camareros con las fuentes de carne y pescado que son degustadas por los presentes saboreando su buena calidad y condimentación, iba acompañado de espinacas, zanahoria y las conocidas patatas fritas de hoy, todo excelente… doy fe.

De postre la elección era bien sencilla o tarta de queso o tarta de manzana, excepcionalmente helado de mango...

La tranquilidad en el lugar era excelente, si había un silencio se podía escuchar el susurro del fru fru de la camarera… las otras mesas estaban silenciosas, buen café y surtido de botellas de la reserva casera de la dueña del cortijo… orujos blanco y amarillo de Galicia, pacharán de Navarra y vino dulce de naranja de las tierras del Condado de Huelva…

Una vez bien alimentados y algunos bien bebidos (está reconocido por las Real Academia que al decir alimentados y bebidos no es necesario poner alimentadas y bebidas también para las señoras es una incorrección lingüística de órdago, cosa muy de moda en los políticos de hoy en día como se pudo ver en las elecciones catalanas últimamente al igual que la “chorrada” de alimentad@s bebid@s todavía más salvaje su uso…) pasamos a tocar los diferentes puntos de la orden del día pendientes y que al haber trascurrido la media hora de rigor clásica de las juntas y asambleas ya eran de aprobación por mayoría absoluta.

1) Apoyar a Juan (funcionario de Correos) en su preparación y actuación en los 101 de Ronda.

2) Reunirnos de nuevo el 28 de diciembre a las 21 horas en el mismo lugar en otra cena en la que haremos el tradicional juego, pasatiempo y entretenido acto del AMIGO INVISIBLE para lo cual los presentes ya hicieron el sorteo de papeletas, los ausentes que deseen participar pueden pasarse el próximo viernes día 17 por la sede del club para recoger la suya y ver a quien le ha correspondido previa lista de nuevos asistentes.

3) En dicha cena se evitarán o se ofrecerá una alternativa a los del ácido úrico, colesterol o azúcar y se incluirá buen y correspondiente vino propio de un acto de esta envergadura, así mismo agua y aperitivos patatas y aceitunas mientras acuden los rezagados, mantequilla, postres selectos, un sorbete para separar los entrantes del plato fuerte, cambio de platos y ambiente navideño de estas fiestas y todo ello por un precio único no como en este que unos pagaban 30 (pescado) y otros 35 (carne) el cual será de nada menos que la cantidad de 5.850.- pesetas para que no afecte tanto a la crisis actual por aquello de ser en pesetas europeas y no españolas.

4) Acordar fechas para los siguientes eventos a los que todos están invitados:

Etapa de nuevo para "trackear" del Camino Mozárabe Santa Amalia Alcuéscar en la que Antonio Carrillo, Juan Mata y el GPS del club serán los guías.

Seis días de Camino Mozárabe continuación del que tenemos iniciado, para Semana Santa, llegando hasta entrar en tierras charras…

5) Iniciar la limpieza, protección, señalización y garantías de paso de la zona del Salto del Lobo hacia la Concha.

6) Agradecer a María Luisa su esfuerzo, gestiones y molestias por el lugar del que realmente lo importante era, fue y significaba lo básico y fundamental: encontrarnos, divertirnos, reírnos a gusto y pasarlo de p. m.

Con el visto bueno del presidente se da por finalizada la celebración navideña y en la confianza de que los 20 asistentes de esta se dupliquen en la próxima del 28, felices pascuas y que no nos pase “na” en el 2011, esperando vernos en Santiago en el próximo año santo como final de nuestro Camino Mozárabe a las Estrellas de Málaga a Compostela.